Tag » Tradisional

Soto Kemasan Mbah Mar (Jogja): Perpaduan Kesegaran Kemangi dalam Semangkuk Soto Tanpa Daging

Semanjak Pak Bondan berkunjung beberapa tahun lalu, efek positf berupa mambludaknya pelanggan dirasakan pemilik warung ini. Sebuah berkah.

Yogyakarta

Sate Karang Pak Prapto (Jogja): Legenda Sate Sapi Khas Kotagede

Setiap saya merekomendasikan tempat ini selalu komentar yang pertama keluar adalah “maksudmu sate kerang?”. Mungkin karena mereka belum tahu yg dimaksud disini adlh sate yang berada di Lapangan Karang Kotagede, jadi karang disini sebagai nama tempat – bukan komoditas…

Yogyakarta

Bandrek dan Bajigur Bude Warsi (Jogja): Segelas Kehangatan Sunda di Sudut Kota

Letaknya yang di dekat alun-alun utara Jogja ternyata tidak serta merta menjadikan warung ini terkenal. Terbukti dengan masih sedikitnya review mengenai tempat ini padahal untuk urusan rasa termasuk diatas rata-rata.

Yogyakarta

Bubur Sumsum by Dapur Iseng

Bahan :

  • 100 gram tepung beras
  • ½ sdt garam
  • 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
  • 650 ml santan dari 1 butir kelapa

Saus : 64 more words

Tradisional

Remah-remah Kenangan di Pasar Tradisional

Tanggal 7 Februari 2015 yang lalu kami, aku dan anak-anak diminta ibu untuk menjemput ayah dan ibu di Jombang. Alhamdulillah kondisi ayah dan ibu mulai membaik dan sudah bisa jagain cucu-cucunya lagi. 658 more words

Masa Lalu

Gulai Pakis Ikan Salai oleh Dame Tobing

Sebelumnya saya bercerita dulu tentang sayur pakis yang sering kita temukan di perkampungan dan pasar tradisional. Pakis merupakan sayur lokal yang jarang dilirik dan dikonsumsi karna mungkin langka dan jarang ditemukan diperkotaan sehingga kurang dikenal oleh masyarakat. 235 more words

Tradisional

Genjer Tauco oleh Dame Tobing

Diresep kali ini saya menghadirkan genjer yang juga termasuk dalam sayur lokal kita. Genjer memang tidak smua orang suka, bukan karena sudah pernah mencicipi tapi dikerenakan belom pernah seperti kata pepatah “tak kenal maka tak sayang” sehingga banyak yang tidak tau kelezatan sayur yang satu ini. 158 more words

Tradisional