Label » Tauco

Berburu Toge Goreng

Makanan satu ini seringkali menimbulkan konflik. Iyah, konflik. Sebab beberapa kali makan, dan selalu saja ada yang berkomentar: “Kenapa namanya toge goreng? ini kan toge-nya direbus?”. 305 kata lagi

Tauco

Makanan Fermentasi di Nusantara

Fermentasi sudah dimanfaatkan oleh manusia sejak ribuan tahun lalu, biasanya makanan atau minuman yang dijadikan bahan fermentasi. Diperkirakan di Indonesia pemanfaatan proses fermentasi sejak zaman kerajaan hindu-budha. 639 kata lagi

Pangan