Tag » Pangan

Keamanan Pangan Jadi Sorotan di Hari Kesehatan Sedunia

Tanggal 7 April sudah ditetapkan setiap tahun sebagai Hari Kesehatan Sedunia. Untuk tahun 2015 ini WHO mengambil topik keamanan pangan (food safety).

I. Data WHO : 616 more words

Info Sehat

Vitamin E

VITAMIN E

            Vitamin E ditemukan pada tahun 1922, oleh Evans dan Bishop, dengan istilah tokoferol (dari bahasa Yunani, tocos berarti kelahiran anak dan phero… 1.050 more words

2015

Pembuatan Yoghurt

Yoghurt adalah produk olahan minuman yang dapat dibuat di rumah oleh siapa saja, berasal dari bahan baku susu. Hasil fermentasi dari bakteri ini menghasilkan Asam piruvat. 189 more words

Mikrobiologi

Menanam Benih Kemandirian

Arifin Panigoro ; Praktisi Bisnis Energi-Pangan

KOMPAS, 13 Maret 2015

Menginjak usia ke-70, sebagai warga negara Indonesia, sudah begitu besar karunia yang saya terima. Saya mesti bersyukur, tetapi tak cukup sekadar menikmati semua hasil kerja selama ini. 936 more words

Creativity

Perang Melawan Sampah = Mengubah Pola Konsumsi

Rainy MP Hutabarat ; Pemerhati Masalah Pangan dan Cerpenis
SATU HARAPAN, 09 Maret 2015

Sampah-sampah plastik makanan dan minuman berserakan di kolong-kolong rumah tempat berlangsung pertemuan. 1.030 more words

Perubahan

Penetapan Bilangan Peroksida dalam Minyak Goreng

Pendahuluan :

Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk ke dalam golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik (nonpolar). 460 more words

Konvensional

Cegah Sembelit dengan Santap 5 Makanan Ini

Makanan tinggi serat harus dimasukkan ke dalam menu diet harian Anda jika tak ingin menderita sembelit. Sembelit atau kembung tidak hanya menyakitkan, tapi juga menyebabkan sejumlah masalah kesehatan dan kulit. 168 more words

Artikel Pangan