Tag » Pacitan

Pengejar Mentari

Pukul 2 dinihari, kami menderu motor yang kami tunggangi membelah keheningan malam dan gelapnya jalanan menuju Pacitan, lebih tepatnya Pantai Banyu Tibo. Entah apa yang merasuki pikiran kami yang terdiri dari 6 orang Mahasiswa tua pejuang skripsi kala itu Hilmy, Yoda, Doanda, Jalin, Bayu, dan aku Bagus. 632 kata lagi

Banyu Tibo

Sambel Tuna Kering Pedas Ala "Eza Mandiri"

Bahan-bahan:

500 gr daging ikan tuna yang sudah dikukus

20 buah cabe rawit merah

5 buah cabe besar merah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih… 65 kata lagi

Tahu Tuna

Koloke Tuna Ala "Eza Mandiri"

Bahan-bahan:

  • 1 buah nanas, potong dadu
  •  30 g maizena
  •   1 3/4 gelas air
  •   150 g gula
  •   cuka secukupnya
  •   8 potong fillet tuna, potong dadu
  • 300 g tepung bumbu…
  • 103 kata lagi
Tahu Tuna

Kuliner Khas Pacitan Yang Bikin Rindu

Tiwul

Tiwul, atau thiwul adalah makanan pokok pengganti nasi beras yang dibuat dari ketela pohon atau singkong. Tiwul dibuat dari gaplek. Sebagai makanan pokok, kandungan kalorinya lebih rendah daripada beras namun cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras. 408 kata lagi

Tahu Tuna

Tuna Goreng Bumbu Thai Ala "Eza Mandiri"

Bahan-bahan:

300 gr ikan tuna fillet, haluskan dalam blender

2 buah cabai merah keriting, buang biji, cincang

2 siung bawang putih, cincang

3 lembar daun jeruk, cincang… 48 kata lagi

Tahu Tuna

Tumis Tuna Cincang Ala "Eza Mandiri"

Bahan-bahan:

500 gram daging tuna cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdt gula pasir 100 ml kaldu ayam
50 gram daun kemangi… 73 kata lagi

Tahu Tuna

Tuna Saus Orange Ala "Eza Mandiri"

Bahan-bahan:

750 gram daging tanpa duri, potong menjadi potongan berukuran dadu,
1 butir telur, kocok
1 1/2 sendok teh garam,
1/2 sdt lada hitam pekat, 234 kata lagi

Tahu Tuna