DALAM mengolah masakan, ada satu bahan yang pasti digunakan, yaitu garam. Nyatanya, fungsi garam tidak sekadar menjadikan masakan jauh dari rasa hambar.”Jarang sekali membuat makanan tidak memakai garam karena garam merupakan elemen penting dalam mengolah makanan,” ucap Bernard James Pasalbessy, Executive Chef Pastis Kitchen & Bar di Aston Kuningan Suites, Jakarta, baru-baru ini. 404 more words