rebung &laquo; WordPress.com Tag Feed http://wordpress.com/tag/rebung/ Feed of posts on WordPress.com tagged "rebung" Sat, 11 Oct 2008 11:06:13 +0000 http://wordpress.com/tags/ en <![CDATA[Spicy Chicken]]> http://resepbunda.wordpress.com/2008/05/07/spicy-chicken/ Wed, 07 May 2008 23:33:28 +0000 dewipadi http://resepbunda.id.wordpress.com/2008/05/07/spicy-chicken/ spicy chicken Bahan:
250 gram ayam, cincang
100 gram rebung, cincang
Garam, gula, merica secukupnya
1 sendok makan mirin
1 butir telur
2 sendok makan tepung kanji

Kulit dadar siap pakai
1 butir telur, kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan, bungkus dan gulung dengan kulit dadar. Kukus.
  2. Celup dengan telur. Gulingkan di tepung roti.
  3. Goreng.
  4. Potong. Sajikan dengan salad, saus tomat, sambal botol.

Sumber: Aura Lezat Sehat 03 (gambar dan resep)

]]> <![CDATA[Lumpia]]> http://kokieka.wordpress.com/?p=78 Wed, 07 May 2008 00:35:57 +0000 kokieka http://kokieka.id.wordpress.com/2008/05/07/lumpia/  

Isian rebung, ayam dan udang dalam selimut kulit yang renyah adalah ciri khas penganan ini. Tampil genit dengan ikatan daun kucai dan paper cup warna gelap diimbangi dengan warna hijau segar cabai rawit...

 

]]> <![CDATA[Lumpia Sayur]]> http://resepbunda.wordpress.com/2008/04/24/lumpia-sayur/ Thu, 24 Apr 2008 00:12:45 +0000 dewipadi http://resepbunda.id.wordpress.com/2008/04/24/lumpia-sayur/ lumpia sayur Bahan:
100 gram rebung, iris korek api
100 gram wortel, iris korek api
50 gram kubis, iris halus
1 ruas jari jahe, memarkan
3 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur, kocok lepas
200 cc air
5 lembar kulit lumpia siap beli
Minya secukupnya untuk menumis/menggoreng
Garam, merica, gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Beri garam, merica, gula. Aduk sebentar.
  2. Tambahkan rebung, wortel, kubis. Masak sebentar.
  3. Masukkan air. Masak sampai mengering.
  4. Masukkan telur. Masak sampai matang. Bagi 5 bagian.
  5. Bungkus dengan kulit lumpia. Goreng matang.
  6. Hidangkan dengan saus sambal.

Sumber: Aura Lezat Sehat 101 (Gambar dan Resep)

]]> <![CDATA[Lumpia Keju]]> http://resepbunda.wordpress.com/2008/04/18/lumpia-keju/ Fri, 18 Apr 2008 22:52:52 +0000 dewipadi http://resepbunda.id.wordpress.com/2008/04/18/lumpia-keju/ lumpia keju Bahan:
1/4 dada ayam, rebus, potong dadu
250 gram rebung, iris korek api
100 gram keju parut
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur, kocok lepas

200 cc air
5 lembar kulit lumpia siap beli
Minyak secukupnya untuk menumis untuk menumis/menggoreng
Garam, merica, gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Beri garam, merica, gula. Aduk sebentar. Tambahkan ayam dan rebung. Masak sebentar.
  2. Masukkan air. Masak sampai mengering.
  3. Masukkan telur. Masak sampai matang. Tambahkan keju. Aduk rata.
  4. Bagi 5 bagian. Bungkus dengan kulit lumpia. Goreng sampai matang.
  5. Hidangkan dengan saus sambal.

Untuk 5 porsi

(/Aura)

]]>