Kehilangan kata sandi Anda?

Blogs mengenai: Porang

Feature Blog

BAHAN PEMBENTUK GEL By Simon BW.

Tulisan ini memuat jenis bahan pembentuk gel, seperti: karagenan dan tepung porang atau glukomannan. Fungsi karagenan dan glukomannan sebagai gelling agents. Mekanisme sinergisme dari karagenan dan gl… lagi →

FEIN, FOOD ENERGY INFO

BAHAN PEMBENTUK GEL By Simon BW.

simonbwidjanarko wrote 1 year ago: Tulisan ini memuat jenis bahan pembentuk gel, seperti: karagenan dan tepung porang atau glukomannan. … more →

Tag: Tulisan Ringan, glukomannan, jelly drink, karagenan, mekanisme gel

PEMBUATAN MINUMAN JELI WORTEL DARI PORANG — 4 comments

simonbwidjanarko wrote 1 year ago: Studi Pembuatan Minuman Jeli Wortel dengan Tepung Porang dan Karagenan sebagai Bahan Pembentuk Gel D … more →

Tag: wortel, kandungan gizi wortel, beta-karoten precursor Vit. A, jeli drink, karagenan

PROSEDUR PENGOLAHAN JELLY DRINK — 5 comments

simonbwidjanarko wrote 1 year ago: Dibawah ini prosedur pembuatan minuman jelly drink proses-jelly … more →

Tag: jelly drink, bahan pengental, CMC, carrageenan

PANGAN DARURAT (FOOD BARS) BERENERGI TINGGI MENGGUNAKAN TEPUNG KOMPOSIT (TEPUNG GAPLEK, TEPUNG KEDELAI, TEPUNG TERIGU) DAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus) atau KONJAC FLOUR Oleh Simon B. Widjanarko — 6 comments

simonbwidjanarko wrote 1 year ago: Bencana alam membawa dampak kekurangan bahan pangan, oleh karena itu diperlukan pangan yang mengandu … more →

Tag: (( AbSTRaK )), Add new tag, binding agenst, emergency foods, Konjac

Karakteristik Pangan Darurat Siap Saji, Berenergi Tinggi dan Padat Nutrisi, Terbuat dari Beberapa Varietas Ubi Jalar — 8 comments

simonbwidjanarko wrote 1 year ago: Simon Bambang Widjanarko 1), Aji Sutrisno 2)   1) Guru Besar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, FTP- … more →

Tag: (( AbSTRaK )), Pangan, darurat


Have your say. Start a blog.

See our free features →

Tag terkait
All →

Ikuti kata kunci berikut ini lewat RSS