Tag » MP

Pengemasan & Penyimpanan Bahan Pangan

Pengemasan & Penyimpanan Bahan Pangan

Oleh Ir. Hj. Henny Krissetiana Hendrasty, MP.

ISBN : 978-602-262-077-8
Cetakan Tahun : 2013
Harga : Rp 69.800,00
Halaman : XII+190… 197 more words

Graha Ilmu

Bahan Produk Bakery

Bahan Produk Bakery

Oleh Ir. Hj. Henny Krissetiana Hendrasty, MP

ISBN : 978-602-262-085-3
Cetakan Tahun : 2013
Harga : Rp 39.800,00
Halaman : XII+128

Sinopsis : … 134 more words

Graha Ilmu

Teknologi Fermentasi pada Tepung Jagung

Teknologi Fermentasi pada Tepung Jagung

Oleh Dr. Nur Aini, S. TP., MP

ISBN : 978-602-262-072-3
Cetakan Tahun : 2013
Harga : Rp 34.800,00
Halaman : VIII+104… 79 more words

Graha Ilmu