Blogs mengenai: Mekanisme Gel
Feature Blog
BAHAN PEMBENTUK GEL By Simon BW.
Tulisan ini memuat jenis bahan pembentuk gel, seperti: karagenan dan tepung porang atau glukomannan. Fungsi karagenan dan glukomannan sebagai gelling agents. Mekanisme sinergisme dari karagenan dan gl… lagi →
FEIN, FOOD ENERGY INFO
BAHAN PEMBENTUK GEL By Simon BW.
simonbwidjanarko wrote 1 year ago: Tulisan ini memuat jenis bahan pembentuk gel, seperti: karagenan dan tepung porang atau glukomannan. … more →
