Blogs about: Masakan
Feature Blog
Ayam Apik
Masakan Padang Keperluan : 1 ekor ayam 12 cabai merah cabai rawit sesuai selera 8 bawang merah 4 siung bawang putih 2 batang sereh 1 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 1/2 ruas kunyit 10 buah mer… lebih jauh »
KLIPINGKU . . . . . . . . . . dibuang sayang ….
Rahasia Roti Empuk dan Enak
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 9 hours ago: Membuat roti sendiri ternyata tidak sulit, justru lebih asyik karena bisa bereksperimen dengan ber … more »
Menyimpan Adonan
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 9 hours ago: Jika adonan yang sudah kalis tidak akan segera dibentuk dan dipanggang, taruh adonan dalam wadah, tu … more »
Siasat Hemat di Dapur
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Harga-harga kebutuhan pokok yang naik tak pernah turun. Bahkan dalam hitungan hari harga-harga aka … more »
Membeli Tepung Rax
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Tepung terigu Rax merupakan tepung terigu dari gandum yang sudah dicampur dengan bahan-bahan lain. W … more »
Memilih Ubi Untuk Roti
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Pilih ubi kuning atau ubi madu Cilembu yang tua umbinya hingga tidak berair saat dikukus dan rasanya … more »
Ciri Sundried Tomato
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Sundried tomato merupakan tomat Italia yang besar dan masak yang sudah diiris dan dikeringkan di baw … more »
Alternatif Jamur Shimeji
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Selain jamur shimeji bisa dipakai jamur shitake atau jamur kuping. Sebaiknya masukkan jamur dan lett … more »
Teknik Memasak Hemat Energi
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Cara memasak dengan teknik menumis, mengukus atau memanggang selain lebih hemat energi juga lebih aw … more »
Mengolah Daging Panggang
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Daging yang diaduk dengan bumbu bisa disiapkan beberapa jam sebelumnya. Taruh dalam wadah tertutup d … more »
Mengolah Ebi
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Pilih ebi yang bagus, bersih dan berupa udang utuh agar aroma udangnya segar. Setelah direndam hingg … more »
Agar Omelet Tidak Hangus
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Saat mematangkan omelet gunakan api kecil agar bagian bawahnya tidak mudah hangus. Tutup wajan agar … more »
Mengolah Scallop
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Scallop segar banyak dijual di pasar swalayan besar. Jika tak ada bisa dipakai scallop kering yang b … more »
Memilih dan Mengolah Udang Jerbung
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Pilih udang jerbung (yang berkulit putih dan ekor kemerahan) yang beanr-benar segar, kepalanya masih … more »
Memilih Kecipir Muda dan Renyah
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Pilih kecipir yang muda, bagian tengahnya masih lentur dan tidak terlalu besar. Jika suka, daun di b … more »
Mengolah Ikan Untuk Fish Cake
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Gunakan daging ikan tenggiri atau ikan kakap merah yang segar. Buang tulang, kulit dan bagian tengah … more »
Membeli Berry
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Jenis berry yang tidak tersedia segar seperti blueberry, blackberry atau wildberry bisa dibeli dalam … more »
Rax Walnut Bread Kaya Serat
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Paduan gamdum yang kaya serat dengan kacang walnut yang renyah dan gurih, membuat roti ini sangat … more »
Sweet Potato Roll
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Bentuk dan teksturnya mirip baquette alias roti Prancis tetapi rasanya lebih legit. Rasa ubi yang … more »
Sundried Tomato Bread
!!! ***pujangga_mlowexk*** !!! wrote 1 day ago: Roti gaya Italia ini paling enak disantap dengan sup krim atau minestrone. Tekstur tomat kering ya … more »
